HealthNews
 Это мясо может попасть к потребителям, даже если оно «заражено» сальмонеллой
Актуальное Питание

Это мясо может попасть к потребителям, даже если оно «заражено» сальмонеллой

by HealthNews 29.05.2022 0 Comment

В Соединенных Штатах курица — главный продукт. По данным Национального совета по курице, мы покупаем курицу больше, чем любые другие продукты, которые занимают центральное место на наших обеденных тарелках.

Мы выбираем курицу гораздо чаще, чем морепродукты, и даже чаще, чем говядину. Фактически, по оценкам, только в этом году американцы будут потреблять 98,2 фунта курицы на душу населения — значительно больше, чем в 1960 году, когда этот показатель составлял 28 фунтов на душу населения.

Между тем, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) сообщают, что инфекции, вызванные сальмонеллой, являются основной причиной госпитализаций и смерти от пищевых отравлений в Соединенных Штатах.

Угадайте, какая пища является основным источником заражения сальмонеллой? Если вы выбрали курицу, то вы правы.

«Уровень заболеваемости сальмонеллой в Соединенных Штатах не изменился [сильно] за последние 20 лет», — сказал доктор Джеймс Кинчелоу, руководитель кампании по безопасности пищевых продуктов Центра науки в интересах общества (CSPI).

«Мы находимся на том этапе, когда существует широкое согласие в том, что необходимо сделать больше для защиты общественности».

Если вы еще не знали, сальмонелла не может выжить на курице, если мясо приготовлено правильно. Но она может сохраниться на ваших столешницах, раковине, губках, пальцах, одежде — на любой поверхности, к которой прикасалось зараженное мясо и которая впоследствии не была должным образом очищена.

Несмотря на усилия по просвещению потребителей со стороны CDC, Министерства сельского хозяйства США и Национального совета по птицеводству, потребители по-прежнему не обращаются со своей пищей должным образом, чтобы гарантировать, что бактерии, такие как сальмонелла и другие, не попадут в их желудки и потенциально не причинят вреда.

Tags: заболевание заражение курица мясо Сальмонелла
Previous post
Next post

HealthNews (Website)

administrator

Leave a Reply Cancel reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Последнее

  • Статична чи динамічна система проти пролежнів — яку вибрати
  • Запах з рота та пігментація на обличчі можуть вказувати на хвору печінку
  • Додавання двох видів насіння в їжу допомагає контролювати тиск
  • Дві ознаки на ногах, які говорять про серйозні проблеми зі здоров’ям
  • Названо 5 небезпечних ознак тромбозу глибоких вен

Комментарии

  1. Рома к Як в домашніх умовах вилікувати нирки
  2. Рома к Чому не можна ходити в туалет посеред ночі

Архивы

  • Август 2023
  • Июль 2023
  • Май 2023
  • Апрель 2023
  • Март 2023
  • Февраль 2023
  • Июнь 2022
  • Май 2022

Рубрики

  • Life
  • Актуальное
  • Здоровье
  • Наука
  • Питание
  • Потеря веса
  • Пресс-релиз
  • Фитнес
Похожие
Здоровье

Статична чи динамічна система проти пролежнів

26.08.2023
Здоровье

Запах з рота та пігментація на

25.07.2023
Здоровье

Додавання двох видів насіння в їжу

18.07.2023
Здоровье

Дві ознаки на ногах, які говорять

09.05.2023
Категории
  • Life 8
  • Актуальное 11
  • Здоровье 73
  • Наука 12
  • Питание 27
  • Потеря веса 5
  • Пресс-релиз 1
  • Фитнес 4
Copyright © 2025 Qoxag. All Right Reserved.